Cuvée des Grandes Places : Côte-Rôtie
Éraflage partiel
Levures indigènes
Pigeages/remontages
Cuvaison 3 à 4 semaine suivant dégustation
Élevage 22 mois en fûts de chêne de 1 à 3 vins
Âge des vignes : + de 70 ans
Vin profond et minéral, note de fruits noirs et d’épices.
